Стартовал новый яркий гастрономический проект — фестиваль «Ледяной московский чай», который продлится до 14 сентября в рамках городской программы «Лето в Москве». Инициативу успешно организовал Департамент торговли и услуг города Москвы, объединяя столичные заведения, ценителей чая и любителей летних новинок.
Лето вкусов: гастрономический калейдоскоп столицы
На этот раз в фестивале участвует более 500 ресторанов и кафе, где гости смогут попробовать авторские версии освежающего ледяного чая, навеянного традициями московской чайной культуры. Каждый ресторан представит собственный рецепт — от привычных вариантов с ингредиентами вроде черной смородины до инновационных сочетаний со вкусами манго, личи и других ярких фруктов. Таким образом, у местных жителей и гостей столицы появится возможность отправиться в настоящее путешествие среди разнообразных вкусов и форматов подачи культового напитка.
Мероприятие стало продолжением прошлогодней инициативы по популяризации ледяного чая, когда этот напиток уже быстро приобрёл популярность у горожан: было выпито порядка 50 тысяч литров в одном только летнем сезоне. В этом году фестиваль заметно расширил свою географию и наполнился новыми идеями, чтобы каждый посетитель мог открыть для себя неожиданные стороны известного напитка.
Чай «Москва» и фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя»
Особое внимание в этом году уделяется культовому напитку — чаю «Москва». Его подают либо в классическом виде, либо с уникальными фирменными добавками более чем в 400 точках города. Напомним, этот купаж был выбран по итогам фестиваля «Московское чаепитие», и москвичи уже оценили новинку: с сентября 2024 года по апрель 2025 года было реализовано свыше 11 тысяч банок чая и более 60 тысяч чашек напитка в столичных кафе и ресторанах. Популярность этой линейки обеспечила ей прочное место в числе лидеров продаж среди аналогичных городских продуктов.
В рамках фестиваля приятных открытий в Москве то и дело происходят яркие события: например, с 31 мая по 8 июня организован чемпионат по рыбалке, проходящий в рамках праздника «Москва — на волне. Рыбная неделя». Такое сочетание интересных активностей делает лето в городе особенно насыщенным и привлекательным для жителей и гостей всех возрастов.
Фестиваль «Ледяной московский чай» — это настоящая витрина столичной гастрономии и гостеприимства, где каждый сможет найти напиток по своему вкусу, отлично провести время и зарядиться бодрящей атмосферой московского лета.
Источник: vm.ru
