Лучшее начало дня после праздничного застолья
Доктор Сергей Лопатин, гастроэнтеролог «СМ-Клиники», поделился советом, как помочь организму быстрее прийти в норму после обильных новогодних трапез. По мнению эксперта, самым подходящим выбором для облегчения состояния желудка становится куриный суп на легком бульоне. Это простое и питательное блюдо эффективно поддерживает работу пищеварительного тракта, мягко восстанавливая слизистую оболочку желудка, которая часто страдает после употребления алкоголя и тяжёлых блюд. Помимо куриного супа, хорошей альтернативой будут легкие овощные супы, такие как классические щи или постный борщ. Они насыщают, но не вызывают ощущения тяжести, помогая организму быстрее восстановиться после праздничного застолья.
Сергей Лопатин подчеркнул, что легкие бульоны и супы на их основе прекрасно активизируют процессы пищеварения, не создавая лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Регулярное употребление таких блюд особенно рекомендуется в первые дни после обильных праздников, когда организм еще достаточно уязвим.
Как не навредить организму во время и после праздников
Врач-психиатр и нарколог Руслан Исаев подчеркнул, что существуют продукты, замедляющие всасывание алкоголя и снижающие скорость опьянения. В числе таких блюд — продукты, богатые белками и клетчаткой, а также сложные углеводы. Они способствуют более равномерному перераспределению алкоголя в организме, помогая снизить нагрузку на печень и другие органы.
Диетолог и нутрициолог Софья Кованова также акцентировала внимание на важности разумного подхода к питанию во время новогодних праздников. Она предупреждает, что подобные застолья могут быть серьезным испытанием для пищеварительной системы, особенно если совмещать жирные блюда с употреблением алкоголя. По словам Ковановой, наибольший вред здоровью приносит привычка запивать крепкие напитки традиционными салатами — например, оливье или селедкой под шубой. Такой подход увеличивает нагрузку на желудок и затрудняет его работу.
Эксперты уверены: забота о здоровье и умеренность в питании способны сделать новогодние праздники не только радостными, но и легкими для организма. Сбалансированный рацион, обилие легких супов и овощей, а также отказ от привычки совмещать алкоголь и тяжелую пищу помогут избежать неприятных последствий и встретить новый год с отличным самочувствием.
Источник: vm.ru
