Инфографика отражает впечатляющие масштабы мирового растениеводства в 2024 году, позволяя сравнить урожаи основных продовольственных культур и ключевых коммерческих продуктов. Статистика предоставлена Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO).
Лидеры рейтинга формируют основу питания человечества, а также обеспечивают сырьем промышленные отрасли: производство биотоплива, подсластителей и готовых пищевых товаров.
Абсолютные чемпионы по валовому сбору
Сахарный тростник уверенно занимает первую позицию с годовым объемом 1,94 миллиарда тонн, значительно опережая другие культуры.
На второй ступени расположилась кукуруза с показателем 1,22 миллиарда тонн. Далее следуют фундаментальные продовольственные культуры — рис (820 млн тонн) и пшеница (798 млн тонн).
География сельскохозяйственного лидерства
Бразилия сохраняет мировое первенство по производству сахарного тростника и сои, тогда как евразийские гиганты — Китай, Индия и Россия — доминируют в выращивании пшеницы.
Многие культуры имеют ярко выраженную региональную специализацию. Например, соя концентрируется в Китае, США и южноамериканском регионе — Аргентине, Бразилии и Парагвае.
Бразильский урожай сахарного тростника превышает суммарные показатели трёх следующих стран-производителей. Эта культура служит сырьём не только для сахара, но и для экологичного биотоплива, патоки и пищевых подсластителей.
Специализированные сахарные культуры
Мировое производство сахарной свеклы достигло 294 миллионов тонн в 2024 году, обеспечивая около 20% глобального сахара. В отличие от тростника, свекла выращивается исключительно для сахарной промышленности.
Кукурузное изобилие и инновации
Кукуруза сохраняет второе место в мировом сельхозпроизводстве при лидерстве США. Значительная часть урожая, особенно в Америке, направляется на кормовые нужды и производство возобновляемого биотоплива — этанола.
Масштабная государственная поддержка кукурузной отрасли в США продолжается более полувека. Аграрный феномен "Кукурузного пояса" вокруг Айовы демонстрирует впечатляющие результаты: этот штат сегодня производит втрое больше маиса, чем вся Мексика — историческая родина культуры.
Источник: naked-science.ru
