Новые исследования раскрыли удивительную связь между питанием и эмоциональным фоном. Оказалось, что частое употребление ультраобработанных продуктов — от плавленых сыров до жареных блюд — может усиливать тревожность, провоцировать раздражительность и повышать риск депрессивных состояний.
Какие продукты провоцируют тревожность?
Хрустящий картофель фри, ароматная жареная курица, золотистые пончики — эти лакомства, приготовленные на растительных маслах, способствуют воспалительным процессам в организме. А вяленые мясные деликатесы и выдержанные сыры, несмотря на изысканный вкус, содержат вещества, нарушающие баланс микрофлоры и повышающие риск нервных расстройств.
Кишечник — ключ к эмоциональному равновесию
Ученые объясняют: избыток омега-6 кислот и гистаминов стимулирует рост вредных бактерий, что напрямую влияет на психическое состояние. Интересно, что кишечник производит 90% «гормона радости» серотонина! Именно через блуждающий нерв этот «второй мозг» передает сигналы, которые определяют наше настроение и уровень энергии.
Терапевт-диетолог Галина Волкова советует весной обогатить меню продуктами с антиоксидантами: ягодами, зеленью, орехами. Они восполнят дефицит витаминов после зимы и поддержат эмоциональную устойчивость.
Альтернативы для хорошего настроения
Отличной заменой традиционному кофе может стать яркий чай матча. Его секрет — в уникальной комбинации L-теанина и EGCG, которые мягко тонизируют, снижая стресс. А благодаря умеренному содержанию кофеина напиток дарит бодрость без перевозбуждения, делая каждое утро по-настоящему добрым!
Источник: vm.ru
