Утренняя еда всегда вызывает множество вопросов — что выбрать, чтобы зарядиться энергией и при этом сохранить здоровье? Диетолог Наталья Мизинова убеждена: не стоит сразу после пробуждения приступать к мясу или тяжелой пище. В течение ночи желудок и поджелудочная железа отдыхают, а их включение в рабочий режим требует определенного времени. Именно поэтому специалист советует дать организму возможность «проснуться», начав утро с легких и мягких на пищеварение продуктов.
— Для утреннего завтрака отлично подойдут нежные каши, фруктовые салаты, свежие фрукты или витаминные смузи, — советует Мизинова. — Такой завтрак насыщает организм витаминами и постепенно запускает обменные процессы. После часа или двух можно приступить к более сытным блюдам, например, отварному мясу или омлету с овощами.
Почему важно правильное начало дня?
Наталья Мизинова отмечает, что не стоит забывать о воде: стакан воды натощак помогает организму «проснуться» и активирует обмен веществ. Однако для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта такие рекомендации подбираются индивидуально, чтобы избежать дискомфорта и обострения хронических недугов.
Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева отмечает: многие напитки, которые мы выбираем на завтрак — будь то зеленый чай, травяной настой или кофе без сахара — способны не только придать бодрости, но и оказать оздоравливающее воздействие на организм. Она рекомендует отдавать предпочтение напиткам, насыщенным витаминами и микроэлементами, которые мягко пробуждают желудочно-кишечный тракт.
Правильные продукты для идеального завтрака
Кандидат медицинских наук, признанный диетолог Елена Соломатина советует вводить в рацион завтрака свежие овощи, а также авокадо. Она поясняет, что авокадо обладает удивительным свойством снижать уровень «плохого» холестерина. Это происходит благодаря высокому содержанию полезных жиров и фитонутриентов, которые очищают сосуды и улучшают общее состояние сердца и сосудистой системы.
По мнению экспертов, разнообразие утреннего меню имеет большое значение для поддержания высокого уровня энергии в течение дня. Микс из легких каш, смузи, йогурта, орехов и порции фруктов позволит насытить организм витаминами, минералами и клетчаткой. Такое питание не только поддержит фигуру, но и улучшит настроение с самого утра.
Постепенное введение в рацион более плотных белковых продуктов, вроде мяса, рыбы или бобовых, лучше отложить на пару часов после пробуждения. Такой подход способствует лучшему усвоению пищи и помогает избежать чувства тяжести и усталости.
Правильный завтрак, по мнению Мизиновой, Писаревой и Соломатиной — это сочетание умеренности, разнообразия и заботы о нуждах своего организма. Делайте осознанный выбор в пользу легкости и пользы, и ваше утро начнется с положительных эмоций, а день пройдет бодро и продуктивно!
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить максимально удобную работу с нашим сайтом. Продолжая пользоваться сайтом, Вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.
