Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Ирина Скорогудаева предупредила, что фруктоза и продукты с белой мукой способствуют развитию сахарного диабета второго типа.
По мнению эксперта, "продукты, содержащие белую муку и сахар — это главные нежелательные элементы в этом случае. Это конфеты, вся выпечка, все соки".
Специалист пояснила, что быстрое всасывание таких углеводов натощак вызывает избыточный выброс инсулина, что постепенно снижает чувствительность рецепторов.
Скорогудаева подчеркнула, что именно подобный цикл реакций приводит к развитию заболевания.
Ранее интегративный нутрициолог Наталья Войтович отмечала, что такие блюда, как блины, могут служить источником полезной энергии благодаря большому количеству углеводов в составе.
Источник: russian.rt.com
