Золотой призер Олимпиады в фигурном катании Максим Траньков высоко оценил мастерство отечественных пивоваров. В беседе с энтузиазмом он отметил богатство вкусов и ароматов локальной продукции. Подтверждением слов спортсмена стали данные рынка: за пять месяцев 2024 года продажи разливного пива российского производства выросли на 38% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Вячеслав Мамонтов о рывке пивоваренной индустрии
Динамичное развитие отрасли подчеркивает Вячеслав Мамонтов, возглавляющий Ассоциацию производителей пива, солода и напитков. Эксперт акцентирует: 2024 год стал переломным для рынка. Лидерство в сегменте алкогольных новинок подтверждают исследования NielsenIQ — более 200 уникальных сортов пива появилось на прилавках за последние 12 месяцев.
Креативность российских производителей не знает границ. Каждый третий новый продукт в алкогольном ассортименте — это инновационное пиво, меняющее представление о традиционном напитке
Рекорды продаж и переход в премиум
Розничные сети зафиксировали впечатляющий результат: 175,9 млн декалитров пивной продукции реализовано в первом квартале. Это на 5,4% превысило показатели 2023 года. Особый рост демонстрирует премиальный сегмент — элитные сорта теперь украшают винные карты мишленовских ресторанов и авторские подборки сомелье.
Гастрономическая синергия от Марии Касперович
Психиатр-нарколог Мария Касперович рекомендует сочетать многообразие вкусов с правильными закусками. Для насыщенных стаутов идеальны копчености и горький шоколад, а фруктовые эли прекрасно дополняют сырные тарелки и лёгкие закуски. Это превращает дегустацию в настоящее гастрономическое путешествие.
Источник: news.ru
