Самые популярные рыбы: от бюджетных до деликатесных
В канун новогодних праздников россияне традиционно задумываются о выборе блюд для праздничного стола. Аналитики компании «Атол» подготовили актуальный обзор цен на самые востребованные виды рыбы, чтобы помочь определиться с меню заранее. Судя по результатам анализа, в этом году по соотношению цены и качества наиболее выгодным решением станет форель — ее стоимость составляет в среднем 969 рублей за килограмм. Этот вид красной рыбы не только украшает собой любой стол, но и доступен для большинства семей.
Следом за форелью по популярности и доступности идет горбуша, за которую в среднем просят 1 429 рублей за килограмм. Лосось по-прежнему остается деликатесом, его стоимость оценивается на уровне 2 213 рублей за килограмм. Таким образом, красная рыба продолжает занимать важное место среди праздничных угощений, предлагая широкий ценовой выбор.
Бюджетные варианты: сельдь, минтай и скумбрия
Если нужна более экономичная альтернатива, стоит присмотреться к традиционным видам рыбы. Самой бюджетной из популярных вариантов по-прежнему является сельдь — ее килограмм обойдется всего в 593 рубля. Минтай также подходит для семейных застолий, его цена в среднем составляет 674 рубля за килограмм. Незаменимая для домашней копчёности и салатов скумбрия предлагается по цене около 897 рублей за килограмм.
Любителям морских деликатесов стоит знать, что самой дорогой рыбой на сегодняшний день стала камбала: за килограмм просят 3 012 рублей. Несмотря на высокую стоимость, эта рыба входит в число угощений для особых случаев.
Ситуация на рынке также отражается на стоимости продуктов: аналитики отмечают, что некоторые виды икры стали заметно дешевле, а на другие цены, напротив, выросли. В целом, широкий выбор морепродуктов позволяет подобрать отличное решение для любого бюджета, чтобы новогодний стол получился не только вкусным, но и запоминающимся. Пусть праздник принесет море радости и вкусные впечатления!
Источник: lenta.ru
