В России рассматривают запуск масштабных специализированных пивных ярмарок — своеобразного отечественного аналога всемирно известного Октоберфеста. Инициативу активно обсуждают в Минпромторге, а также с представителями Росалкогольтабакконтроля, Ассоциации производителей пива, солода и напитков. Проект развития национальной фестивальной пивной культуры призван не только популяризировать российские напитки, но и создать новые возможности для бизнеса и туризма.
Пивные ярмарки: новые перспективы для отечественной отрасли
В Минпромторге считают, что идея пивных ярмарок появилась как ответ на непростые тенденции отрасли: за первые девять месяцев 2025 года объемы производства пива и пивных напитков в стране снизились на 0,6%, а сентябрь показал заметный спад выпуска на 14%, до 64,7 миллиона декалитров (по данным Росалкогольтабакконтроля). Смена формата продвижения продукции напрямую связана с поиском современных способов поддержки российских производителей, а также с расширением потребительской базы.
На данный момент инициатива проходит процесс межведомственного обсуждения при участии представителей отраслевых ассоциаций и бизнеса. Совладелец SVAM Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский отмечает, что проведение фестивалей и ярмарок даст значительный импульс в первую очередь малым и средним пивоварням, позволит укрепить их рыночные позиции, увеличить узнаваемость бренда и расширить потребительский круг.
Фестивали — основа развития отечественной культуры потребления
Формат национальных пивных фестивалей уже на предварительной стадии оценен экспертами как стратегически важный инструмент не только для стимулирования спроса, но и для формирования новой туристической и культурной атмосферы в регионах страны. По мнению Марии Мухиной, вице-президента по маркетингу компании «Пивоварни Бочкарев», проведение таких ярмарок создаст дополнительный поток туристов и событийной активности. Мероприятия станут настоящими точками притяжения как для местных жителей, так и для гостей из других городов и стран.
Исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов уверен, что такие фестивали способствуют внедрению цивилизованных моделей потребления и росту культуры обращения с напитками среди населения. Он подчеркивает, что в ряде стран аналогичные ярмарки уже давно стали неотъемлемой частью широкой гастрономической и туристической повестки, формируя позитивный имидж продукта и поддерживая бизнес.
Россия и внешние рынки: новые вызовы и возможности
Современная отечественная пивная отрасль сталкивается с изменениями не только внутри страны, но и на внешних рынках. За девять месяцев текущего года заметную динамику продемонстрировал импортный сегмент: Китай нарастил поставки пива в Россию в полтора раза, заняв лидирующую позицию среди экспортёров и опередив Германию. Чехия, в свою очередь, заняла второе место по объему ввезенного пива, а Литва и Латвия вошли в пятерку главных поставщиков.
В этих условиях развитие национальных ярмарок и фестивалей приобретает еще большее значение. Введение уникального формата мероприятий дает отечественным производителям шанс заявить о собственных достижениях, продемонстрировать качество и многообразие российских сортов. Новая инициатива сможет не только способствовать росту производства, но и стать мощным инструментом формирования позитивного облика российского пива на внутреннем и внешнем рынке.
Особое участие и поддержку проекту оказывают лидеры отрасли, такие как SVAM Group, пивоварня Gletcher, Ассоциация производителей пива, солода и напитков, а также эксперты: Игорь Хавский, Мария Мухина, Вячеслав Мамонтов. Все они убеждены, что объединение усилий государства и бизнеса позволит создать в России масштабное событие, способное стать традицией и примером успешного развития индустрии напитков.
Таким образом, проект пивных ярмарок, продвигаемый Минпромторгом и отраслевыми игроками, не просто открывает дополнительные возможности для экономики, но и создает новые культурные традиции, укрепляя имидж отечественного пива и всей пищевой отрасли России.
Источник: lenta.ru
