Гостиница «Арт Москва Войковская by Zont» достигла 30% роста эффективности операций благодаря нацпроекту «Производительность труда». Эти впечатляющие результаты подтверждены столичным Департаментом экономической политики.
Трансформация процесса размещения
Фокусом оптимизации стал ключевой сервис — организация проживания, формирующий 2/3 дохода. Специалисты модернизировали подготовку стандартных номеров к заселению гостей, что значительно улучшило клиентский опыт.
Внедрение инновационных практик
При поддержке городских экспертов отель внедрил систему 5S, проанализировал перемещения персонала через «диаграмму спагетти» и обновил стандарты оформления номеров. Команда разработала чек-листы контроля и провела обучение для всех сотрудников.
Результаты и перспективы роста
Команда из двух горничных теперь готовит 42 номера за смену вместо 33, а время обработки одного номера сократилось на 35% (до 35 минут). Полученный опыт масштабируют на другие процессы при поддержке обученных восьми внутренних тренеров. Как подчеркнул Сергей Собянин, до 2030 года к инициативе присоединятся 800 столичных предприятий. Заявки принимает АНО «Мосстратегия» в рамках проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
