Мед vs. Лекарства: мнение эксперта
Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова развеяла миф о пользе меда при простуде. По ее словам, продукт не способен заменить медикаменты из-за скромного содержания витаминов и микроэлементов. Главный недостаток — высокая калорийность, которая практически равна обычному сахару. «Это лишь дорогой аналог сладкого песка с небольшой долей фруктозы», — подчеркивает Дианова.
Специалист советует не рассматривать мед как часть здорового рациона. Несмотря на наличие полезных веществ, суточная норма должна строго контролироваться. «Таблица Менделеева в составе — не повод для бесконтрольного употребления», — добавила эксперт, указывая на необходимость умеренности.
Секреты правильного употребления
Даури Тугуш, глава корпорации «Абхазский мед», обращает внимание на важную деталь: нагревание продукта разрушает его свойства. При добавлении в кипяток образуется опасное вещество — диоксометил. «Теплые напитки с медом полезны, но температура выше 40°C превращает целебный продукт во вредный», — объяснил Тугуш.
Оба эксперта сходятся во мнении: уникальные свойства меда раскрываются только при грамотном использовании. Это не панацея от болезней, а деликатес, требующий осознанного подхода. Как отмечает Нурия Дианова: «Золотое правило — умеренность и внимание к деталям!»
Источник: dni.ru
