Увеличение спонтанных покупок часто вызвано отсутствием четкого плана посещения магазина. Об этом сообщил член Экспертного совета по развитию цифровой экономики при Комитете по экономической политике Госдумы Валерий Тумин.
Значительная часть расходов связана не столько с инфляцией, сколько с особенностями поведения покупателей. Дополнительно влияют факторы усталости, голода и маркетинговые стратегии торговых сетей. В результате решения о приобретении товаров принимаются непосредственно у полок и часто бывают необдуманными.
Еще одна важная проблема: высокий уровень пищевых потерь. Составление недельного меню позволяет приобретать исключительно необходимые товары, снижая риск их порчи.
Тумин уверен, что планирование покупок и отказ от импульсивных решений помогут уменьшить расходы на питание до 30 процентов без корректировки рациона.
Согласно прогнозам, в 2026 году стоимость растительных масел в России может повыситься на пять-восемь процентов.
