Паста с креветками — это невероятно ароматное блюдо, способное превратить обычный ужин в кулинарное приключение. Секрет успеха кроется в свежих ингредиентах: особенно важно выбрать крупные черные тигровые креветки, которые придают блюду благородный вкус.
Идеальное сочетание: фузилли букати и морепродукты
Сыромороженые креветки перед готовкой аккуратно разморозьте в холодильнике и очистите от панцирей. Сочное мясо отлично дополнят спиральки фузилли букати — их текстура идеально удерживает ароматы чеснока и лимонной цедры. Если такого вида пасты нет под рукой, поэкспериментируйте с пенне или феттучини.
Ингредиенты для гастрономического удовольствия
• Фузилли букати — 250 г • Черные тигровые креветки — 200 г • Чеснок — 2 зубчика • Лимон — 0,5 шт. • Сливочное масло — 30 г • Оливковое масло — 2 ст. ложки • Сыр Пармезан — 80 г • Петрушка — 1 веточка • Свежий тимьян — 2 веточки • Свежемолотый черный перец — по вкусу • Соль — по вкусу
Как создать кулинарный шедевр за 6 шагов
1. Обжарьте креветки на смеси масел с тимьяном до золотистой корочки. 2. Добавьте к морепродуктам лимонный сок и рубленую зелень. 3. Отварите пасту аль денте, сохранив легкую упругость. 4. Соедините фузилли букати с креветочным соусом. 5. Подавайте блюдо, щедро посыпав тертым Пармезаном. 6. Украсьте долькой лимона и веточкой петрушки.
Аромат чеснока, цитрусовая нотка и тающие во рту креветки создадут гармонию вкуса. А облако пармезана завершит композицию, превратив ужин в праздник для гурманов!
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить максимально удобную работу с нашим сайтом. Продолжая пользоваться сайтом, Вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.
