Вы могли услышать о них совсем недавно, но так называемые «вечные химикаты» уже десятилетиями присутствуют в нашей жизни. Речь идёт о пер- и полифторированных алкильных веществах, или PFAS. Их используют повсюду: от кухонной посуды до противопожарной пены. Промышленность полюбила их за прочность и водо- и жироотталкивающие свойства. Однако именно эти качества делают их опасными для здоровья человека.
Сегодня «вечные химикаты» уже проникли в источники питьевой воды, на сельскохозяйственные поля и даже в нашу кровь. Учёные находят тревожные связи между ними и такими заболеваниями, как рак или проблемы с фертильностью, как у людей, так и у животных. При этом химические корпорации десятилетиями знали об угрозе, но скрывали доказательства.
Тем не менее, надежда всё же есть. Недавние исследования показали, что микрофлора кишечника и богатая клетчаткой диета могут помочь вывести эти вещества из организма и даже снизить их количество в окружающей среде. Ниже приведены десять тревожных фактов о PFAS — соединениях, от которых почти невозможно избавиться.
10. От них невозможно избавиться
PFAS называют «вечными химикатами» не случайно. Эти вещества созданы так, чтобы быть практически неразрушимыми. Испытания показывают, что они — одни из самых стойких искусственных соединений в мире. Несмотря на то, что они не имеют природного происхождения, в окружающей среде они сохраняются очень долго, почти не разлагаясь.
Именно эта долговечность сделала PFAS популярными для покрытия посуды, чтобы пища не прилипала, а также для защиты тканей от пятен. В семейство «вечных химикатов» входит более 10 000 синтетических соединений. Их молекулы построены на основе прочной цепочки углерода и фтора. Эта связь — одна из самых сильных в химии, поэтому PFAS так трудно разрушить после попадания в окружающую среду.
9. Они представляют серьёзную угрозу здоровью
Многочисленные исследования показывают, что PFAS связаны с серьёзными заболеваниями. Среди них — сахарный диабет второго типа, снижение фертильности и разные виды рака. Учёные продолжают выяснять, как конкретные вещества действуют на организм в зависимости от дозы и длительности контакта.
Например, исследование 2023 года показало, что эти соединения могут задерживать наступление полового созревания у девочек. В дальнейшем это повышает риск развития рака молочной железы и болезней щитовидной железы. Другие работы связывают PFAS с уменьшением плотности костной ткани у подростков. Медики также находят корреляции с диабетом, повреждениями печени и онкологией.
Неудивительно, что учёные активно ищут способы снизить количество «вечных химикатов» в организме. К счастью, определённые успехи уже есть, и о них речь пойдёт ниже.
8. У большинства людей они уже в крови
Даже если вы никогда не слышали о PFAS, почти наверняка они уже есть в вашем организме. Эти соединения настолько широко распространились, что их находят даже у нерождённых детей.
В 2007 году исследователи выяснили, что более 98% американцев имеют в крови следы «вечных химикатов». Данные были собраны в рамках национального обследования 2003–2004 годов и сравнивались с результатами начала 2000-х. Уровень содержания различался по полу и расовой принадлежности, но подавляющее большинство тестов оказалось положительным.
В начале 2000-х наблюдалось небольшое снижение концентраций после того, как промышленность прекратила выпуск некоторых соединений. Однако затем появились новые виды PFAS, и проследить их влияние стало гораздо сложнее.
7. Они содержатся во множестве повседневных вещей
PFAS применяются в потребительских товарах с 1950-х годов. Их используют не только в бытовой химии, но и в авиации, строительстве и медицине. Эти вещества создают покрытие, которое не даёт пище и жирам прилипать, а также защищает материалы от пятен, коррозии и воздействия высоких температур. Самый известный пример — тефлон.
Сегодня их можно найти в сковородках, коврах, школьной форме и даже в упаковке для еды. Исследование британской благотворительной организации Fidra показало, что «вечные химикаты» есть в упаковке продуктов почти всех крупнейших супермаркетов Великобритании и во всех контейнерах для еды навынос.
Учёные отмечают, что многие вещи, например школьная форма, вовсе не нуждаются в защитном покрытии. Сейчас исследователи разрабатывают безопасные альтернативы, однако они предупреждают: торопиться с заменой нельзя. Если убрать PFAS слишком резко, есть риск заменить их на вещества, которые окажутся не менее опасными.
Эксперты подчеркивают, что главный источник угрозы — не домашние вещи. Как отмечает консультант по устойчивой химии Стефани Метцгер, наибольшая опасность исходит от питьевой воды и пищи. Ведь в отличие от ковров или одежды, они напрямую попадают в наш организм.
6. Загрязнение питьевой воды растёт
PFAS отличаются невероятной стойкостью. Если они попадают в систему водоснабжения, очистить воду практически невозможно. Обычные фильтры не удаляют эти вещества, а специализированные установки справляются лишь частично.
Кроме того, PFAS легко распространяются по рекам и приливам. Поэтому загрязнение быстро охватывает всё новые территории. В 2024 году официальные лица США заявили, что от 6% до 10% систем водоснабжения содержат опасные уровни PFAS. Это значит, что миллионы американцев могут ежедневно пить заражённую воду. Агентство по охране окружающей среды подчёркивает: даже минимальное количество этих веществ в воде несёт угрозу здоровью.
5. Они наносят ущерб дикой природе
Токсичность PFAS отражается не только на людях. Эти вещества разрушают экосистемы по всему миру. По данным экологов, более 600 видов животных могут пострадать от контакта с ними.
Учёные обнаружили, что «вечные химикаты» снижают способность животных к воспроизводству. Так, у морских черепах матери передают соединения яйцам, и из-за этого многие из них не вылупляются. У белых медведей в Гренландии также отмечено негативное воздействие.
Кроме того, у дельфинов фиксируются хронические воспаления, а у крыс повышается риск опухолей. В Северной Каролине аллигаторы из реки Кейп-Фир медленнее заживают после ранений, что делает их более уязвимыми к инфекциям. Анализ крови показывает у них повышенный уровень 14 различных видов PFAS.
4. Миллионы акров сельхозугодий заражены
Опасность грозит и сельскому хозяйству. Дело в том, что многие фермеры удобряют поля осадками сточных вод, известными как биосолиды. В результате PFAS накапливаются в почве. Сегодня уже почти 70 миллионов акров сельхозземель США заражены.
По оценкам, около 18% американских ферм используют такие удобрения. Особенно часто это происходит в Калифорнии, Флориде и Иллинойсе. Проблема в том, что биосолиды содержат высокие концентрации токсичных соединений. Они проникают в почву, в воду и в корм для животных.
Скот, поедающий заражённые растения, накапливает PFAS, и продукты животноводства тоже становятся токсичными. В ряде случаев фермерам приходилось усыплять животных после их отравления «вечными химикатами».
3. Химические компании скрывали правду десятилетиями
Возникает логичный вопрос: если эти вещества такие опасные, почему их продолжали производить и использовать так долго? Ответ прост и тревожен — компании знали о рисках, но скрывали их.
Такие гиганты, как DuPont и 3M, десятилетиями утаивали собственные исследования о вреде PFAS. Первые факты всплыли только в 1998 году, когда в суде рассматривалось дело о заболевшем скоте. DuPont был вынужден предоставить тысячи документов. Они показали, что компания знала о попадании химикатов в воду и о вреде для здоровья, но скрывала эти данные.
В 2018 году выяснилось, что и 3M систематически преуменьшала угрозу PFAS, отказываясь делиться данными с Агентством по охране окружающей среды более 20 лет. В итоге обе компании выплатили сотни миллионов долларов по искам.
2. Опасное наследие военных баз
Отдельную угрозу несут военные базы. В США Министерство обороны признало, что как минимум 245 объектов могут загрязнять воду для близлежащих сообществ. Всего же более 700 баз и объектов могли допустить утечку PFAS в почву и грунтовые воды.
Чаще всего это связано с применением противопожарной пены, насыщенной PFAS. Её используют при учениях и чрезвычайных ситуациях. В результате в районах вокруг баз фиксируются рекордные уровни загрязнения.
1. Учёные нашли способы снизить уровень PFAS в организме
Несмотря на мрачные факты, есть и положительные новости. Учёные активно работают над методами снижения содержания PFAS в теле человека.
Весной 2025 года исследователи из Бостонского университета выяснили, что диета с высоким содержанием клетчатки помогает выводить эти вещества. Эксперименты на мышах и небольшой группе людей показали, что клетчатка образует гелеобразное вещество в кишечнике. Оно препятствует всасыванию токсинов клетками.
Позже учёные из Кембриджа опубликовали работу, в которой доказали: микробы кишечника способны поглощать PFAS. В экспериментах на мышах они удаляли до 75% некоторых соединений. Сейчас исследователи создают пробиотики, которые будут усиливать полезную микрофлору. Это может стать важным шагом к снижению уровня «вечных химикатах» в организме.
