Диетолог, нутрициолог и анти-эйдж терапевт Лариса Никитина подчеркнула исключительную ценность киноа — семян южноамериканского высокогорного растения. По её словам, этот продукт заслуживает звания суперфуда благодаря рекордному содержанию белка — от 16% до 20%, что превосходит большинство злаковых культур.
«Рис содержит лишь 7,5% белка, просо — 10%, пшеница — 14%. Киноа же не только богата протеинами, но и включает около 20 видов аминокислот, приближаясь по питательности к мясу», — объяснила Никитина. Эксперт отметила, что такое сочетание делает киноа идеальным выбором для здорового рациона.
Эксперты делятся секретами здоровья
Кандидат медицинских наук Андрей Бобровский акцентировал внимание на важности правильного выбора соли. Он рекомендует отдавать предпочтение диетическому варианту, где часть натрия заменена кальцием. «Это особенно полезно для людей с гипертонией и заболеваниями почек», — добавил диетолог.
Врач-терапевт Зарема Тен также дала совет к праздничному столу: «На Пасху стоит выбирать бездрожжевые куличи — они легче усваиваются и содержат больше полезных веществ». Специалисты сходятся во мнении, что осознанный подход к питанию помогает сохранить бодрость и энергию.
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить максимально удобную работу с нашим сайтом. Продолжая пользоваться сайтом, Вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.Ок
