Порадуйте себя ярким мармеладом с нежностью тыквы и цитрусовым ароматом! Этот полезный десерт станет источником витаминов и поразит сочетанием природной сладости с лёгкой кислинкой. Готовится быстро, а результат восхищает даже гурманов!
Пошаговое приготовление
Очистите 500 г тыквы, нарежьте ломтиками и запеките при 180°C до мягкости. Взбейте мякоть в блендере с соком и цедрой апельсина, добавьте щепотку имбиря для пикантности.
Финишные штрихи
Поместите пюре в сотейник, введите 200 г сахара (или мёда), 2 ст. л. лимонного сока и уваривайте 30 минут, помешивая. Густоту проверьте по следу от ложки. Разлейте массу по формам, дайте застыть 4 часа, а для плотности подсушите в духовке на 70°C 60 минут.
Перед подачей нарежьте кубиками и обваляйте в кокосовой стружке. Храните лакомство в холодильнике до 14 дней — оно идеально дополняет чаепитие или служит начинкой для пирогов. Попробуйте — осеннее настроение гарантировано!
Ранее мы делились рецептом необычного мармелада из красного лука!
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить максимально удобную работу с нашим сайтом. Продолжая пользоваться сайтом, Вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.
