Приготовьте потрясающий пасхальный десерт из творога и сухофруктов! Невероятно нежная сливочная текстура с желейными нотками и сладкими кусочками сушеных фруктов станет жемчужиной вашего праздничного меню.
Что понадобится для создания лакомства
Для основы десерта
Ингредиенты для шоколадной глазури
Пошаговое приготовление
1. Замочите желатин в прохладном молоке на 10-15 минут до увеличения объема.
2. Взбейте в блендере творожную смесь с сахаром, ванилью и растопленным маслом. Аккуратно растворите набухший желатин (без кипячения!) и добавьте к творожной массе, тщательно перемешав.
3. Пареные в кипятке сухофрукты обсушите бумажным полотенцем и аккуратно вмешайте в основную массу.
4. Разложите ароматную смесь в подготовленные формы и охлаждайте 3-4 часа до полного застывания.
5. Украсьте десерт шелковой шоколадной глазурью (растопите шоколад с маслом на паровой бане) и дайте закрепиться в холодильнике 20 минут. Добавьте финальный штрих — золотистые орешки и яркие сухофрукты.
Попробуйте также наш волшебный рецепт творожного кулича без дрожжей — беспроигрышный вариант для душистого пасхального угощения!
Источник: news.ru
