
Представляем лучший рецепт панкейков «Гуд-бай, Америка!» — нежные оладушки на кефире станут вашим новым хитом! Они подрумяниваются с минимальным количеством масла, а внутри остаются невероятно пышными. Идеальный завтрак, который готовится из простых продуктов, но выглядит, как шедевр из кафе. Успейте порадовать близных всего за четверть часа!
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится:
Приготовление
1. В глубокой миске соедините подогретый кефир с содой — смесь сразу заиграет пузырьками. Дайте постоять 5 минут. Тем временем взбейте яйцо с сахаром в воздушную пену.
2. Аккуратно объедините обе смеси. Непрерывно помешивая венчиком, вводите просеянную муку. Добавьте растительное масло, добиваясь гладкой текстуры.
3. На сухой раскалённой сковороде формируйте кружки теста при помощи половника. Обжаривайте по 1.5-2 минуты с каждой стороны до золотистого крапа.
Подавайте с душистым мёдом, сочной сгущёнкой или фруктовым ассорти со взбитыми сливками. А если любите эксперименты — попробуйте наши хрустящие марокканские блинчики из манки и молока!
Источник: news.ru